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1、鲁红3号是辣椒属的一种植物。

2、中熟干鲜两用高色素常规种。

3、适宜栽培条件下，株高70厘米，株幅70厘米左右；坐果早而集中，单株结果20个，果实圆锥形，果长10～13厘米，横径3.5厘米左右，鲜椒单果重27克左右；成熟后转色快，成熟集中，能快速自然脱水，成品干椒表面光滑，光泽度高，不易出现花皮椒和水泡椒。

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