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永靖县全力保障群众“舌尖上的安全”

每日甘肃网5月23日讯据民族日报报道（记者陈礼娟）近年来，永靖县高度重视食品安全工作，通过定期召开食品安全委员会全体会议，督促责任单位各司其职、各负其责，推动食品安全齐抓共管、协同治理，坚决守牢食品安全防线，保障群众“舌尖上的安全”。

建立健全分层分级精准防控、末端发力、终端见效工作机制，充分发挥县乡两级食药安委办综合协调、评议考核、督导检查作用，全面落实由地级、县级、科级、村干部包保A、B、C、D级主体2163户，并配备食品总监和食品安全员，有效推动食品安全属地管理责任落地落实。

在食品生产经营主体培训方面，按照辖区和生产、流通、餐饮等业务形态分别开展约谈培训，督促指导企业建立和落实好“日管控、周排查、月调度”工作运行机制，严格落实进货查验记录、食品安全自查等制度，强化诚信自律意识，规范经营行为，严防严控食品安全风险。今年以来，举办食品安全约谈培训12场次，培训人数2300余人次。